En ny slags landbrug

Pig City er en ny måde at tænke storlandbrug på. Her sammen-tænkes svineproduktion med tomatgartneri. Grisene sørger for energiproduktionen. Projektet har fredag 7. 10.11 modtaget FDB's innovationspris. Pig City er en ny type storlandbrug, der sammen-tænker globale klimaforan-dringer og lokale miljøproblemer med en bæredygtig fødevare-produktion. Projektet frem-sætter en lang række løsnings-forslag for det industrialiserede storlandbrug, hvad angår miljø, arkitektur, dyrevelfærd og miljøteknologi.

I Pig City kombineres en svineproduktion med et tomatgartneri, idet gartneriet kan udnytte overskydende varme, el, CO2 og næringsstoffer fra grisene. Faktisk går der så meget energi til spilde fra svineproduktionen, at gartneriproduktionen fungerer helt uden at få tilført energi udefra. Der opstår således en synergi mellem de to produktioner – til gavn for både bedriftens nærmiljø, det globale klima og virksomhedens økonomi. Det er første gang FDB uddeler Den Grønne Idépris.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Vision for forprojektets arbejde - udkast

Vækstforum ønsker at undersøge potentialerne i morgen-dagens forretningsområder, herunder bæredygtighed og forretningsmetoden - Cradle to Cradle. Arbejdet med Cradle to Cradle kalder på det ypperste i vores måde at forstå design, produktion, distribution og genanvendelse på.

Bæredygtighed kan gradueres. Cradle to Cradle kan med dets fokus på at sætte positive fodaftryk ses som en meget ambitiøs udgave af, hvordan vi kan tænke bæredygtighed. Netop denne ambitiøse bestræbelse kan ses som en forudsætning, der kan være med til at styrke virksomhed-ernes innovationskraft, produktivitet og konkurrenceevne.

Vækstforums initiativ kan i forprojektgruppens arbejde bæres af visionen:

Man on earth

Visionen afspejler initiativets potentielle innovationskraft, på lignende måde, som det eksempelvis kom til udtryk i USA's rumprojekt - "Man on the moon". Fokus er rettet mod, at der er god forretning i at tænke i nye grønne og bæredygtige løsninger.